Côte du Rousillon Village "Essència" AOP, Bio en travail Biodynamique

Il offre l'équilibre d'une très belle maturité et d'une belle fraicheur, lui donnant tout son relief, les tanins à la trame serrée avec une finale d'aucalyptus, c'est saisissent

Jérôme et Sophie Rouaud sont vignerons indépendant depuis 17 ans, sur 9ha en propriété, en Agriculture Biologique depuis le début et en Biodynamique depuis 6 ans, des raisins Bio pour un vin Naturel

Attention toutefois à ce vin qui n'est produit qu'à 2000 bouteilles, vous n'en dégusterez pas tout les jours !